都说爱美是女人的天性，加上这几年各种胶原蛋白产品铺天盖地的广告，好像吃上几个月就能年轻十岁不是梦，皱纹拜拜永不见！
小红书40多万篇笔记，各路明星网红亲身安利。不过健哥知道，推荐的人再多也无法打消你们心中的疑惑：到底有没有用？安不安全？该吃哪个？不整悬念不绕弯…
剧透板
你们关心的激素、重金属都测了，安全都没啥问题。
虽然没啥副作用，但摄入过量会引发肝肾负担、代谢疾病，悠着点。
从配料表来看自然之宝、Swisse并不是你们以为的“胶原蛋白产品”。
综合胶原蛋白实际含量 & 性价比来看优先推荐：汤臣倍健。
01
口服胶原蛋白真的有用？
的确有临床实验证据
进入正题之前先说说胶原蛋白到底是啥？说简单点：披了个胶原的马甲，本质上是一种蛋白质，作用是维持皮肤弹性、锁住水分。
实际有没有用？补点医学证据
▎先从证据等级最低的动物实验开始
日本东北大学用放射性标记法检测水解胶原蛋白的吸收和利用情况，发现用含放射性同位素的胶原蛋白喂食大鼠14天后，大鼠皮肤中的放射性水平最高，说明水解胶原蛋白参与了皮肤的合成。[1]
虽然动物实验说明，口服胶原蛋白可能对动物皮肤产生有益影响。先稳住别激动！你不是老鼠，动物实验结论不能直接推导到人体。
▎再来看人群研究的证据
德国基尔大学皮肤科双盲实验：69名35-55岁健康女性，随机分为3组，受试组每天服用2.5g或5g胶原蛋白水解物，对照组服用麦芽糊精。观察指标是皮肤弹性、水合作用 (skin hydration)、经表皮失水率（TEWL）和粗糙度，观察时间点为4周和8周。
结果发现胶原蛋白组能明显改善皮肤弹性，但对失水率等指标的效应没有统计学意义。在整个研究过程中未发现副作用。[2]
此外，还有中国、韩国、日本和法国的几项双盲临床实验，都表明口服胶原蛋白对皮肤有改善作用。[3][4][5]
冷静稳住别激动！听我说完。
虽然口服补充胶原蛋白改善皮肤功能的确有证据支持，这毋庸置疑，但是目前还缺乏多中心临床实验和大型队列研究，而且也存在个体差异问题。王保健不能保证大家吃了就一定会达到容光焕发的效果，建议随缘，执念不要太深。
当然健哥也知道对于大多数妹子来说，只要无毒无害都想试一下~所以还是给你们测测！
02
安全、含量都挺稳
王保健选了在各平台上人气高、呼声旺的7款胶原蛋白产品
你们贼关心的颜如玉也测了，但是数据上出了些问题，为了保证内容对大家负责，王保健决定复测一波，等我结果~
东西到手健哥先看了一眼配料表，发现自然之宝、Swisse血橙精华这两款产品，并不是你们以为的“胶原蛋白产品”。
· 自然之宝，虽然配料中含有水解胶原蛋白，但含量极低，每份仅有50mg。配料中含有多种维生素、矿物质，更像是一款复合维生素。
· Swisse本身并不含胶原蛋白，配料为二氧化硅、血橙（柑橘）提取物、维生素C ，主打的是促进胶原蛋白合成。
从作用原理来看，这两款产品与其他产品不是同一类别，不参与本次评测对比。
▎安全检测
重金属、激素等共10个安全检测项测了一圈，全员满分通过。
自然之宝和Swisse虽然不参与后续评测，但是贴心的健哥也帮你们测了安全，安全没问题，正在吃的可以放心了~
▎功效成分检测
从配料表来看剩余5款产品中的含氮成分主要都是胶原蛋白（肽），而胶原蛋白的典型氨基酸为羟脯氨酸。那我们就来检测一下每款产品中胶原蛋白和羟脯氨酸的含量。
健哥综合了每日实际摄入胶原蛋白含量和每日花费，帮你们整理出了一份清单
虽然每一款产品的胶原蛋白含量都与标称相符，但是在性价比上还是有些差距的~健哥优先推荐含量较高且每日花费更少的汤臣倍健。
当然如果不差钱的，其他品牌也都是不错的选择~
每份胶原蛋白含量最多的一款，但是价格也很不亲民~不过你要是有钱当我没说...
添加剂比较少，所以闻起来腥味相比其他几款更重一点，对味道敏感的小伙伴要注意了哦！
虽然有甜甜的芒果味，但是喝起来香精味略重。因为配料表里有芒果汁粉，对芒果过敏的小伙伴绕行！绕行！
最好闻的一款，很像小时候吃的糖果~也是试喝天团评价最高的，注重口感的可以看看这款~
虽然该说的都说了，但还要心操稀碎地提醒一下↓
03
胶原蛋白摄入过量有风险
但你也不要一看有好处就嗷嗷补，成年人了，过犹不及的道理得懂~
如果蛋白质摄入超过正常代谢所需，就可能导致代谢疾病。此外，高蛋白饮食会促进尿钙排出，长期会增加骨质疏松、肾结石风险。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，18岁以上成年男性蛋白质推荐摄入量65克/天，18岁以上非孕期成年女性蛋白质推荐摄入量55克/天。
送你一张表，吃胶原蛋白前先大概评估一下自己的膳食蛋白质摄入量
Q：哪些食物富含胶原蛋白？
A：胶原蛋白广泛存在于动物的皮肤和骨骼中。猪蹄、鸡爪、牛蹄筋、猪皮冻等食物都富含胶原蛋白。注意自己控制食量，别皮肤没变好人先胖了。
Q：小分子胶原蛋产品更好吗？
A：一般来说，分子量越小越容易吸收。以猪蹄为例：猪蹄中的胶原蛋白是以蛋白质分子形式存在，分子量较大（＞10000u），需要人体消化分解后才能被吸收利用。
而本次评测的5款胶原蛋白产品的相对分子量基本都在10000u以下，其中有近一半的成分相对分子质量小于1000u，容易被人体吸收。
参考文献：
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