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基础信息
香兰素 VANILLIN
中文名:
香兰素
英文名:
VANILLIN
CASNumber:
121-33-5
成分别名:
3-甲氧基-4-羟基苯甲醛; 香草醛
成分分类:
--
是否活性:
--
使用该成分的品牌:
350
使用该成分的工厂:
118
含有该成分的商品:
3779
功效与描述
使用目的:
吸附剂 香精香料
主要功效:
安全风险:
1
成分描述:
香兰素具有浓郁的奶香味,是食用香料之一,广泛应用于各领域。按照国标添加对身体无损害,大剂量食用,会产生副作用。 毛海舫, 谭龙泉. 香兰素合成方法[C]// 2002年中国香料香精学术研讨会论文集. 2002.